Yêu cầu của việc thiết kế kho lạnh trong thi công cơ điện

Kho lạnh được biết đến là một kho có nhiệt độ lạnh chức năng, tương tự như tủ lạnh nhưng được lắp đặt với diện tích lớn hơn rất nhiều với dàn lạnh công nghiệp hiện đại. Để có thể đưa kho lạnh vào sử dụng một cách trơn tru thì kho lạnh phải được các nhà thi công cơ điện thiết kế, lên kế hoạch lắp đặt cẩn thận, kỹ lưỡng.

Nhu cầu thiết kế kho lạnh và lắp đặt kho lạnh

Hiện nay, nhu cầu thiết kế kho lạnh trong các ngành công nghiệp, sinh học, hóa học ngày càng trở lên phổ biến. Việc thiết kế hệ thống kho lạnh và đưa vào sử dụng sẽ giúp các sản phẩm hàng hóa, đặc biệt là thực phẩm được bảo quản lâu hơn với chất lượng không bị biến đổi.

Ngoài ra, việc thiết kế hệ thống kho lạnh và lắp đặt chúng còn là cơ sở để lưu trữ các mặt hàng như nông sản, thủy sản, hạt giống, máu, sữa, trái cây, thực phẩm đông lạnh…

Những lợi ích do kho lạnh mang lại

Nhiệt độ thích hợp.

Tiết kiệm chi phí lắp đặt và sử dụng hơn tủ lạnh

Tiết kiệm điện

Dễ xếp hàng.

Dễ tháo ráp, vệ sinh.

Lưu trữ được hàng hoá với số lượng lớn

Bảo quản được trong thời gian lâu dài.

Yêu cầu của các đơn vị thi công cơ điện khi thiết kế kho lạnh

Kho lạnh được xây dựng ở nơi cao ráo, không bị ngập hoặc đọng nước, thuận tiện về giao thông, xa các nguồn gây ô nhiễm.

Có đủ nguồn cung cấp điện ổn định đảm bảo cho sản xuất.

Có đủ nguồn nước sạch đáp ứng yêu cầu vệ sinh theo quy định của Bộ Y tế.

Mặt bằng và kết cấu

Có mặt bằng đủ rộng cả trong lẫn ngoài, được bố trí thuận tiện cho việc tiếp nhận, bốc dỡ, vận chuyển sản phẩm, tránh được khả năng gây nhiễm chéo cho sản phẩm.

Nền kho lạnh, phòng đệm cao 0,8 – 1,4m so với mặt bằng quanh kho, chiều rộng tối thiểu của phòng đệm là 5.m

Có tường bao ngăn cách giữa cơ sở với bên ngoài

Thiết kế kho lạnh phải có kết cấu vững chắc, có mái che không dột, được cách nhiệt tốt.

Trần và tường của kho lạnh, phòng đệm và phòng thay bao bì, đóng gói lại (nếu có) được làm bằng vật liệu bền, không độc, không gỉ, không bị ăn mòn, không ngấm nước, cách nhiệt tốt; có bề mặt nhẵn, màu sáng; được cấu tạo dễ làm vệ sinh, khử trùng.

Nền của kho lạnh, phòng đệm, phòng thay bao bì, đóng gói lại (nếu có) phải đảm bảo phẳng, chịu tải trọng, không trơn trượt.

Cửa của kho lạnh, phòng đệm được làm bằng vật liệu bền, không độc, không gỉ, không ngấm nước, cách nhiệt tốt, có bề mặt nhẵn, được cấu tạo dễ làm vệ sinh, khử trùng; khi đóng cửa phải đảm bảo kín; các tấm màng che tại cửa kho lạnh phải được các đơn vị thi công cơ điện làm bằng vật liệu phù hợp.

Kho lạnh được thiết kế sao cho khi xả băng, nước từ giàn lạnh, trên trần kho, nền kho được chảy hết ra ngoài.

Phòng đệm, khu vực bốc dỡ hàng phải được thiết kế, cấu tạo thuận tiện đảm bảo ngăn chặn, hạn chế khí nóng và hơi nước vào kho lạnh, hạn chế dao động nhiệt độ khi bốc dỡ hàng

Phòng thay bảo hộ lao động, nhà vệ sinh được thiết kế, bố trí phù hợp đảm bảo vệ sinh an toàn.

Xem thêm: Máy lạnh trung tâm được lắp đặt như thế nào?

Các nhà thầu cơ điện lạnh và những điều chưa biết về ga máy lạnh

Hãy liên hệ với YOCO M&E qua thông tin: